MEDIATAMASULTRA.COM, KENDARI – Dinas Perkebunan dan Hortikultura Sulawesi Tenggara (Sultra) tengah menggenjot hilirisasi subsektor perkebunan dan hortikultura dalam lima tahun ke depan. Program ini diarahkan untuk memberikan nilai tambah pada sejumlah komoditas unggulan daerah yang selama ini masih dipasarkan dalam bentuk bahan mentah.
Kepala Dinas Perkebunan dan Hortikultura Sultra, Dr. LM Rusdin Jaya, mengatakan langkah tersebut sejalan dengan visi Gubernur Sultra Andi Sumangerukka dan Wakil Gubernur Hugua yang menekankan penguatan potensi pertanian secara luas.
“Beberapa komoditas yang kita dorong untuk hilirisasi adalah kakao, mete, tebu, nilam, aren, sagu, serta komoditas hortikultura lain seperti durian, alpukat, dan mangga. Selama ini hasil produksi kita melimpah, tapi masih dijual dalam bentuk mentah. Ke depan kita ingin olah menjadi produk jadi agar memiliki nilai tambah,” ujar Rusdin, Rabu (17/9/2025).
Menurutnya, Sultra memiliki keunggulan nasional pada sejumlah komoditas, seperti mete dan kakao yang masuk peringkat terbaik se-Indonesia, serta nilam yang menjadi pusat produksi terbesar di Tanah Air. Karena itu, pemerintah provinsi telah menyusun roadmap pembangunan industri kecil, menengah, hingga besar sesuai sentra produksi.
“Misalnya kakao kita fokus di Kolaka Raya, mete di daerah kepulauan, kelapa tersebar di 17 kawasan kota, dan nilam kita intervensi lebih serius. Kita ingin hilirisasi ini menghadirkan industri lokal, meningkatkan daya saing, sekaligus menyejahterakan petani,” pungkasnya. (sal)
